Pierre Gagnaire
Le Fouquet's

Notre histoire avec le groupe Lucien Barrière a débuté sur une plage bretonne, à Dinard, alors que j'assistais au festival du film britannique.

Une rencontre avec Dominique Desseigne et le sentiment que nos deux maisons partageaient les mêmes valeurs: Qualité, travail, élégance à la française, respect des traditions et besoin d'innover, respect des équipes...
Une collaboration semblait évidente et nous avons alors décidé de travailler ensemble sur la brasserie mythique du groupe: Le Fouquet's.
Une base de tradition et une touche de modernité.

Pari réussi à Cannes et à La Baule, grâce aux femmes et hommes de nos deux maisons qui, main dans la main, n'ont qu'un objectif commun, celui de faire mieux tous les jours pour que nos clients passent un excellent moment.
D'autres adresses vont bénéficier de cette collaboration, Paris pointe son nez...

Les
restau
rants


Quelques Photos

Previous
Next