Pierre Gagnaire
Pierre
Gagnaire
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Infusion groseille

Type : Dessert

4

Le marché

  • 1 litre d'eau
  • 1kg de groseilles

Méthode

  1. Faire bouillir l`eau puis ajouter les groseilles et refaire bouillir, filmer et réserver 1 nuit au réfrigérateur. Le lendemain passer l'infusion au chinois étamine.