Pierre Gagnaire
Pierre
Gagnaire
Retour

Fruit de la passion

Type : Dessert

4

Le marché

  • 1kg de fruit de la passion
  • 100g de sucre

Méthode

  1. Couper les fruits de la passion et récupérer les graines afin d'obtenir 1kg.
    Donner un coup de fouet pour enlever les filaments, puis ajouter le sucre et faire bouillir le tout et débarrasser et réserver au frais.