Pierre Gagnaire
Pierre
Gagnaire
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Abstrait N°2

Type : Entrée

4

Le marché

  • 250g de concombre
  • 100g de vinaigre de riz
  • 100g de campari

Méthode

  1. Émincer le concombre en rondelles fines.
  2. Mélanger le vinaigre de riz et le campari.
  3. Verser le liquide sur les rondelles de concombre et laisser mariner pendant 2 jours.Mixer l’ensemble au blinder.